11301 – Wooward 澳洲草飼牛面肉
$198.0
800-1000g
描述
牛面肉故名思義即是牛面珠登，每隻牛只有左右一對，故市面不容易買到。
牛面肉特點 :
- 由於牛的面部肌肉運動量大，故脂肪含量非常低，不會像其他部分般肥膩
- 雖然肌肉比相對較高，但肉質卻非常腍，且含豐富骨膠原，口感非普通牛肉可比
- 牛味重但不會有牛騷味
煮法 :
- 紅酒抆 ，需時約 2 小時
- 慢煮，建議 80 度，需時約 8 小時
環球美食，精心挑選為你送到府上
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$198.0
800-1000g
牛面肉故名思義即是牛面珠登，每隻牛只有左右一對，故市面不容易買到。
牛面肉特點 :
煮法 :
商品評價
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