4509A-日本油甘魚鮫1隻

描述

深夜食堂首選！新鮮燒好的魚鮫配上小酌一杯，絕對是辛勤工作後的最佳慰藉。

每件獨立包裝，方便你隨時烹煮。

大約400年前，日本人便開始養殖油甘魚，以11月至2月最肥美，幾乎全個日本都有供應。特別部位如魚腩上方的魚骹位，因為魚鰭活動周邊肌肉而令肉質較結實，用來鹽燒或汁煮可吃出油脂和膠質。

簡單食譜推介：

鹽燒油甘魚鮫-http://simplelifeat50.blogspot.com/2017/05/blog-post_20.html

西京燒-http://www.etnet.com.hk/www/tc/diva/travel/oniyomei/34131