6004B – Pasta di Martino pasta (Linguine) (~500g)

描述

Di Martino帝瑪堤諾 義大利麵

來自義大利麵的故鄉 – 南義拿波里Gragnano， 1912年起，經歷代家族傳承，至今已餘100年，在自家磨坊研磨杜蘭小麥，以純淨泉水將緩慢揉製，柔和保存最佳的小麥風味，追求最好的麵糰延展性。百年優質製麵技術，採用最好的100%義大利杜蘭小麥粉，富含麩質及蛋白質，每100g富含蛋白質14g，為口感與香氣加持。呈現白金的麵體色澤來自於引以為傲的低溫＆完美緩慢乾燥技術，保留蛋白質完整成份，使麵質Q彈，不易斷裂的訴求。

*108年老店

*青銅模具，在低溫下緩慢乾燥由100%義大利硬質小麥粗麵粉和當地泉水製成

*寬度：3.3mm，建議烹飪時間：約 10 分鐘

*尖端呈橢圓形狀，適合搭配各式番茄海鮮醬料。享有PGI（法定地理區域產品保護制度）認證。